[caption id="attachment_9083" align="alignnone" width="1280"] Tips for safe microwave cooking Dr. Shriram Nene's advice[/caption] आजकल, माइक्रोवेव का उपयोग खाना बनाने और गर्म करने के लिए बहुत आम हो गया है क्योंकि यह न केवल समय बचाता है बल्कि कुकिंग को भी आसान बनाता है। हालांकि, कई बार गलत तरीके से इस्तेमाल करने पर माइक्रोवेव को नुकसान हो सकता है या उसमें हादसे हो सकते हैं। हाल ही में, मशहूर बॉलीवुड अभिनेत्री माधुरी दीक्षित के पति और प्रसिद्ध कार्डियोथोरेसिक सर्जन डॉ. श्रीराम नेने ने अपने यूट्यूब चैनल पर माइक्रोवेव के सुरक्षित उपयोग को लेकर महत्वपूर्ण टिप्स साझा किए हैं। डॉ. श्रीराम नेने के अनुसार, माइक्रोवेव में ब्रेड या नॉन जैसी चीजें नहीं डालनी चाहिए क्योंकि ये चीजें माइक्रोवेव में रबड़ जैसी कठोर हो जाती हैं, जिससे खाने का स्वाद और टेक्सचर दोनों खराब हो जाते हैं। इसके अलावा, माइक्रोवेव में खाना बनाने या गर्म करने के लिए मेटल के बर्तन का उपयोग नहीं करना चाहिए। मेटल के बर्तन से माइक्रोवेव में स्पार्किंग हो सकती है, जिससे आग लगने या अन्य दुर्घटना का खतरा रहता है। प्लास्टिक के बर्तन का उपयोग भी माइक्रोवेव में नहीं करना चाहिए क्योंकि प्लास्टिक का केमिकल गर्म होने पर खाने में घुल सकता है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इसके बजाय, डॉ. नेने पेपर टॉवल या ग्लास कंटेनर का उपयोग करने की सलाह देते हैं, जो माइक्रोवेव के लिए सुरक्षित होते हैं। माइक्रोवेव में खाना गर्म करते समय, उसे पर्याप्त समय तक गर्म करना चाहिए ताकि उसमें मौजूद बैक्टीरिया नष्ट हो सकें। अधपका या अधगर्म खाना स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। यह भी महत्वपूर्ण है कि माइक्रोवेव का उपयोग करते समय सही तरीके और सावधानियों का पालन किया जाए ताकि किसी भी तरह की दुर्घटना से बचा जा सके और खाना स्वादिष्ट और सुरक्षित बना रहे।